Muffinki z mąki orkiszowej z agrestem.
Zachęcam was do wprowadzenia orkiszu do waszej kuchni. Mąka orkiszowa jest dużo lepszą alternatywą dla mąki pszennej. Co prawda orkisz jest odmianą pszenicy, ale jest to tzw. prastara pszenica, niemodyfikowana genetycznie. Różni się od klasycznej pszenicy
Smoothy z jagodami, czereśniami oraz morelą.
Bomba witaminowa! Jagody, czereśnie i morele oraz migdały. Owoce dostarczają nie tylko witaminę C, ale również bioflawonoidy. Każdy owoc zawiera inne bioflawonoidy, specyficzne dla swojego gatunku. Jagody zawierają przykładowo luteinę wpływającą korzystnie na nasze oczy. Czereśnie
Smoothie z czerwonej porzeczki i płatków owsianych.
Czerwona porzeczka to bogate źródło witaminy C, E oraz kwasów owocowych takich jak kwas bursztynowy i kwas jabłkowy. Zawiera również pektyny oraz selen oraz substancje zwalczające wolne rodniki. Porzeczka czerwona to bomba witaminowa. Jest skuteczna w walce z zaparciami
Kalafior zapiekany z kaszą gryczaną .
Kalafior, cukinia i kasza gryczana! Wybróbujcie koniecznie to niebanalne połączenie. Zdecydowanie za dużo jemy makaronu i ryżu, a za mało kasz. Gryka była uprawiana w Polsce powszechnie. Obecnie niestety na naszych polach dominują inne zboża (pszenica, żyto, owies)
Clafoutis – czyli francuskie ciasto z czereśniami.
Czereśnie! Piękne, czerwone, soczyste, wygrzane w słońcu! Czerwonykolor czereśni wynika z zawartości antocyjanów. Im ciemniejszy ma kolorczereśnia to zawiera więcej antocyjanów. Antocyjany są to substancjeprzeciwutleniające. Zwalczają wolne rodniki. Działająprzeciwnowotworowo.Dodatkowo czereśnie są świetnym źródłem potasu, witaminy C, witaminyE, witamin
Zupa krem z bobu .
Sezonowe warzywa zachęcają do eksperymentów kulinarnych. Dzisiaj chcę zaproponować wam zupę krem z bobu. Zupę możesz ugotować od razu dla całej rodziny. Jeśli masz w domu maluszka w wieku 6 do 12 miesięcy to po ugotowaniu zupki odlej
Komosa ryżowa zapiekana z truskawkami.
Komosa ryżowa, znana jest również pod nazwą Quinoa. Jest ona jedna z kasz o najniższym indeksie glikemicznym. Jeśli jeszcze nie wiecie, co to jest indeks glikemiczny to zapraszam do wpisu na blogu dotyczącego indeksu glikemicznego kasz. Poza tym komosa
Budyń z kaszy jaglanej z mlekiem kokosowym.
Budyń z kaszy jaglanej ugotowanej na mleku kokosowym jest świetna alternatywa dla klasycznych budynii dla dzieci alergia na białka mleka krowiego. Proponowana dzisiaj przeze mnie potrawa nie zawiera białek mleka krowiego oraz nie zawiera glutenu. Mogą